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Nuestros Panettones elaboran se envían en 24h/48h manteniendo su calidad al 100%
Envío gratuito en pedidos superiores a 20€
Utilizamos en todas nuestras elaboraciones materias primas de 1ª calidad y procesos 100% artesanales
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El panettone Crusset 900gr de Juanfran Asencio se elabora con los mejores ingredientes de forma totalmente artesanal, la receta de panettone ha sido elaborada por Juanfran Asencio siendo fiel a la tradición de este producto de origen italiano. La calidad en los productos utilizados hacen que la textura y sabor de este panettone sean únicos. Los panettones se envían en un plazo 48h ...
La opinión en directo de Carlos Herrera,
comentando que ha sido el mejor pannettone que hay probado nunca, ha despertado la curiosidad de muchos oyentes seguidores, que ahora visitan masivamente... read more
josegN3242KX No hemos probado ningún panettone tan sabroso y tierno como este, además el resto de pastelería que realizan son auténticas piezas de museo y lo mejor que están buenísimas.
Solo... read more
Yceventos 
Lo pedí guiada por la recomendación de Herrera, y la elaboración es muy buena, exquisita, solamente le pongo una pega demasiado dulce para mi gusto, también reconozco que prefiero la... read more
Olga G El mejor panetonne que he probado nunca. He comprado el de chocolate blanco y avellana, chocolate y avellana y el de turrón, y no sé cuál me gusta más. Además... read more
776elisabetd Un dulce exquisito, el mejor que he probado nunca. Textura especial, chocolate colosal... nos lo han regalado a la empresa pero voy a repetir segurísimo. Presentación cuidadísima y por lo... read more
paulab584Elaborado en su obrador de Aspe, lo hacemos llegar a toda España en perfectas condiciones de conservación. Los panettones se envían un un plazo máximo 48h desde su elaboración, empaquetados en una funda de film transpirable y a su vez en una caja de cartón para mantenerlo en perfectas condiciones hasta su entrega.
Son muchas y distintas las leyendas que corren sobre el origen del panettone. Una de ellas lo sitúa alrededor del año 1490 cuando un joven aristócrata se enamora de la hija de un pastelero. Para ganarse su amor se hace pasar por aprendiz de este oficio, es contratado en la pastelería e inventa un pan azucarado, mantecoso y con forma de cúpula, relleno de frutas confitadas y chocolate y con un intenso aroma a limón y naranja. Tal fue el éxito que los milaneses empezaron a acudir en masa a la pastelería a pedir el pan de Toni, así se llamaba el ayudante, y de ahí viene el nombre de panettone.
Otra de estas leyendas sitúa el nacimiento del panettone en la corte del Duque de Milán Ludovico II Moro. En Navidad, en la corte se celebraban lujosos banquetes con todo tipo de exquisiteces. En una de estas cenas, el cocinero se dio cuenta de que el postre, plato final de la cena, se había quemado. Fué entonces cuando un lavaplatos de nombre Toni, quien había amasado un pan con las sobras de la cocina para llevárselo a casa, propuso al cocinero presentar este dulce como postre. El éxito en la noble mesa fué de tal calibre que el Duque se interesó por el autor de tan delicioso pan y decidió llamarlo “Pan de Toni”, nombre que en los siglos se ha convertido en “Panettone”.
En Pastelería Juanfran Asencio realizamos todo tipo de eventos, desde bodas hasta catering para empresas. Realizamos el servicio asesoramiento y ejecución asegurando que la calidad del producto llegue en perfectas condiciones al cliente final.
Av. Constitución, 12, 03680 Aspe, Alicante Tel: 965 49 02 90 – info@juanfranasencio.es
