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Pastelería Juanfran Asencio
4.5
Based on 503 reviews
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Panettone Crusset 900gr
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    star rating  La opinión en directo de Carlos Herrera,
    comentando que ha sido el mejor pannettone que hay probado nunca, ha despertado la curiosidad de muchos oyentes seguidores, que ahora visitan masivamente... read more

    avatar thumb josegN3242KX
    15 abril, 2020

    star rating  He probado muchas veces el panetone de Juanfran Asencio y no me deja de sorprender, su tacto esponjoso y su sabroso sabor los hace un manjar exquisito para el paladar!!!... read more

    avatar thumb 108marianoc
    9 abril, 2020

    star rating  Lo pedí guiada por la recomendación de Herrera, y la elaboración es muy buena, exquisita, solamente le pongo una pega demasiado dulce para mi gusto, también reconozco que prefiero la... read more

    avatar thumb Olga G
    8 mayo, 2020

    star rating  Un dulce exquisito, el mejor que he probado nunca. Textura especial, chocolate colosal... nos lo han regalado a la empresa pero voy a repetir segurísimo. Presentación cuidadísima y por lo... read more

    avatar thumb paulab584
    16 abril, 2020

    star rating  No hemos probado ningún panettone tan sabroso y tierno como este, además el resto de pastelería que realizan son auténticas piezas de museo y lo mejor que están buenísimas.
    Solo... read more

    avatar thumb Yceventos
    11 abril, 2020

El Panettone De Juanfran Asencio Ha Sido Reconocido Como Uno De Los Mejores, Su Cuidado En La Selección De Las Materias Primas Le Otorgan Un Nivel De Calidad Muy Alto.

Elaborado en  su obrador de Aspe, lo hacemos llegar a toda España en perfectas condiciones de conservación. Los panettones se envían un un plazo máximo 48h desde su elaboración, empaquetados en una funda de film transpirable y a su vez en una caja de cartón para mantenerlo en perfectas condiciones hasta su entrega.

Historia del Panettone

Son muchas y distintas las leyendas que corren sobre el origen del panettone. Una de ellas lo sitúa alrededor del año 1490 cuando un joven aristócrata se enamora de la hija de un pastelero. Para ganarse su amor se hace pasar por aprendiz de este oficio, es contratado en la pastelería e inventa un pan azucarado, mantecoso y con forma de cúpula, relleno de frutas confitadas y chocolate y con un intenso aroma a limón y naranja. Tal fue el éxito que los milaneses empezaron a acudir en masa a la pastelería a pedir el pan de Toni, así se llamaba el ayudante, y de ahí viene el nombre de panettone.

Otra de estas leyendas sitúa el nacimiento del panettone en la corte del Duque de Milán Ludovico II Moro. En Navidad, en la corte se celebraban lujosos banquetes con todo tipo de exquisiteces. En una de estas cenas, el cocinero se dio cuenta de que el postre, plato final de la cena, se había quemado. Fué entonces cuando un lavaplatos de nombre Toni, quien había amasado un pan con las sobras de la cocina para llevárselo a casa, propuso al cocinero presentar este dulce como postre. El éxito en la noble mesa fué de tal calibre que el Duque se interesó por el autor de tan delicioso pan y decidió llamarlo “Pan de Toni”, nombre que en los siglos se ha convertido en “Panettone”.

 

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