Descripción
Descripción
El panettone relleno en formato grande: 1.280 g, nuestro tamaño más generoso de esta variedad, con crema de cacao y avellana en el interior sobre una masa de fermentación lenta con chocolate negro y piel de naranja.
Es el que elegimos cuando hay mesa larga: en una comida de doce o quince personas, un relleno de 780 g se queda corto y este no. También es el habitual en cestas y pedidos de empresa, donde el tamaño forma parte del regalo.
Mismo relleno, mismo glaseado con esferas de arroz inflado y chocolate, y la misma elaboración a mano en nuestro obrador de Aspe que el de 780 g: cambia el formato, no la receta.
Se envía en 24-48 horas desde su elaboración, en funda de film transpirable y caja de cartón.
Ingredientes
Harina de trigo, masa madre (GLUTEN), mantequilla (LECHE), chocolate negro, chocolate, yema de HUEVO, miel, picadillo piel de naranja, azúcar, chocolate: crema con cacao y sabor avellana, levadura fresca y aroma panettone.
Glaseado: clara de HUEVO, chocolate en polvo, avellana (FRUTOS DE CÁSCARA), almendra (FRUTOS DE CÁSCARA), azúcar perlado, almidón de maíz, esferas de arroz inflado recubiertas de chocolate.
Alérgenos
Contiene: gluten, frutos de cáscara (avellana, almendra), leche, sulfitos, soja y huevo.
Puede contener trazas de: sésamo, cacahuete y otros frutos de cáscara.
Información nutricional (valores medios por 100 g)
- Energía: 1766,77 kJ / 427,28 kcal
- Grasas: 20,73 g
- de las cuales saturadas: 12,70 g
- Hidratos de carbono: 51,58 g
- de los cuales azúcares simples: 13,85 g
- Proteínas: 7,51 g
- Sal: 0,027 g
Peso neto
1280 g
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz y fuentes de calor. Una vez abierto, consumir preferentemente en corto plazo.
Uso
Producto listo para su consumo.
